resepi masakan utk "SI BUJANG" mcm aku....

Assalamualaikum w.b.t


Entry kali ni berbeza skit dpd sblum2 ni...sbb kali ni nk share 1 resepi masakn y amat2 simple giler. Resepi ni pn sy hentam je, jnji sodap nk sumbek kek tokak den ni haaa....hahah...resepi ni aku namakan...sy masak ni ari 2 time kat umah akak sy...die g keje, then sy pn dpd duk malangut je, baik aku selongkar dapur die...hu2. maka terjadilah....!!!


KEPALA IKAN KURAU MASAK CAP KICK!! HAHA2!! (dlm resepi ni mmg sy letak haha 2...khi3)


Bhn campak2 di adelah:


-y pling penting kepala ikan kurau atau ikan lain mcm ikan kembung ke, ikan sardin pn sedap gak (bersihkan la sisik de dlu, insang de sume, pandai2la korang y nk makan)
-sebiji bwg besar, kalo nk gune bwg kecik ambikla dlm 4-5bji {tumbuk/blend}
-Segenggam cili padi (dah name pn cmpak2,ambik jela segenggam), {tumbuk/blend} 
-serai sebatang {dititik, ketuk jela maknenye}
-halia sebesar ibu jari dah ckup dah, kalo byk sgt kang terkentot2 plak,hahah {tumbuk/blend gak}
-hiris lagi skit bwg besar utk hiasan, hehe (xpayah pn xpe kalo xmkn)
-air masak
-garam
-dan sdikit perasa (kpd y xnk letak sbb takot rambut ggur better xpayah,hu2)


cara2 nk campak de mcm nih....


1) 1st skali masukkkan air masak, ikutla bape byk korang nk letak bergantung pada jumlah ikan y kite letak ataupun kalo kite ske kuah skit, letakla skit and sebaliknya.
2) pastu, masukkanla sume bhn2 y dah ditumbuk tadi, biar sampai mendidih...
3) agak2 kuah 2 dah masak la kan, dah mendidihla maknenye, masukkkan ikan td
4) masukkan garam dan perasa secukupnya
5) campak plak asam keping/stgah sudu asam jawa
6) ttup periuk sampai ikan btol2 masak, then kalo dah masak, ttup api..
7) then, hidangkan dgn taburkan hirisan bwg bsar td ye...nmpakla mnarik skit..mcm ni..tara!!!

tip power: nk lagi kick, letakkan daun limau prut..kalau rajinla nk cr kat kedai...k..

............................SELAMAT MENCUBE!!!!...............................................